Konsistensi dan pola butiran bervariasi tergantung pada jenis potongan yang digunakan. Setiap potongan memiliki tampilan uniknya sendiri namun juga mengubah performa dalam berbagai kondisi umum. Di bawah ini adalah tiga jenis pemotongan yang berbeda:
Rotary Cut: Ini adalah proses mengupas seluruh log. Ini adalah satu-satunya metode pemotongan yang dapat menghasilkan lembaran veneer penuh. Pemotongan putar akan menghasilkanveneer dengan pola butiran lebar dan tidak terlihat polos seperti diiris atau dipotong empat. Proses ini menghasilkan veneer paling banyak per log dan biasanya lebih murah dibandingkan veneer irisan.
Irisan Polos: Potongan kayu ini juga umum dan dikenal dengan metode "pengirisan". Papan dipotong, diputar 90 derajat, lalu dipotong lagi. Veneer Irisan Polos dipotong sepanjang cincin pertumbuhan, dan menghasilkan pola butiran katedral. Ini umumnya merupakan metode pengirisan yang paling murah.
Irisan Seperempat: Cara ini menghasilkan rangkaian pola butiran yang tampak lurus atau bergaris mirip dengan potongan Rift. Papan dipotong dengan cara membagi batang kayu menjadi empat bagian, kemudian tinggal menggergaji kayunya. Pemotongan ini memiliki biaya yang lebih tinggi karena proses pembuatannya dan hasil kayu per papan yang lebih rendah.